發酵液態料技術好學么：

        網上有朋友說起飼料發酵液態料的技術，想生產發酵液態料。在口頭交流中，這位朋友覺得自己對發酵液態料的生產有一些誤解。它絕不是簡單的混合物。有的朋友覺得發酵生產很容易，就是緊張。這是事實嗎？

        液態料發酵只是一種加工方法，不是所有的原料都需要發酵，也不是每個人都能發酵。大家都知道，想要使用發酵液態料的朋友有三個目的：提高原料的消化率，賦予原料新的功能，延長原料的保質期。

        1、提高原料的消化率：這在發酵粉制品中為明顯，其作用也很重要。如果真的通過發酵來提高這種成分的消化率，大部分液態料需要高產酶菌的好氧階段發酵，而好氧階段是一個高損失、高風險的發酵階段，這點很重要。產生低利潤的困難。盡你所能。對于非常易于使用或實際上非常難以使用的成分，液態料發酵它們以提高消化率。對于有助于改善消化的細菌，選擇產生高消化酶的細菌，如孢子、霉菌和酵母。

        2、賦予原材料新的功能：這個比較復雜。比如在益生菌培養的情況下，可以說是用益生菌液態料發酵原料，或者用這種原料培養益生菌。新功能可以來自原料的活細菌、死細菌、代謝物和/和分解產物。如果目標物質是細菌細胞，原料；如果目標物質是代謝物，則需要考慮優質碳源的比例和好/厭氧程度。由于目標物質是分解產物，因此必須加以考慮。細菌酶的生產能力和酶解條件；在其他情況下，一些利用價值很低的殼材料加入少量的糖和矢車菊等優質原料，加入一種或多種細菌進行接種和發酵。在液態料中，促進消化可能是其中生長的細菌的功能，減少便秘主要是由于原料纖維機械刺激動物的胃腸蠕動。少量糖和玉米粉的降解。產物或細菌代謝物起作用，這些殼材料主要用作發酵載體。此類液態料發酵中常用的菌株是酵母、乳酸菌和曲霉。此外，還使用孢子。

        3、延長保質期：常見的液態料發酵技術是青貯（包括食品中的酸菜和泡菜）。當然，乳酸菌的發酵賦予了整個植物中的玉米和其他原料一些新的功能，提高了消化率。然而，它的主要目的是延長保質期。同樣，也有用于渣滓和其他易腐爛、易腐爛副產品的原材料。保質期的延長主要是由于厭氧菌、胃酸過多和其他不促進腐敗菌生長的條件的產生或由于優勢菌群導致原料本身變質。在這方面，植物乳桿菌、布魯氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等乳酸菌是應用廣泛的菌種。當然，在乳酸菌中加入耗氧的枯草芽孢桿菌和一些酵母，也促進了厭氧環境的快速建立，促進了后期乳酸菌的生長。

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